中华人民共和国食品宁静法2

分类：人力资源
宣布时间：2015-08-07 00:00

【提要描述】

中华人民共和国食品宁静法2

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第六章食品进出口

第九十一条　国家收支境检验检疫部分对进出口食品宁静实施监督治理。

第九十二条　进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当切合我国食品宁静国家标准。

进口的食品、食品添加剂应当经收支境检验检疫机构依照进出口商品检验相关执法、行政规则的划定检验及格。

进口的食品、食品添加剂应当凭据国家收支境检验检疫部分的要求随附及格证明质料。

第九十三条　进口尚无食品宁静国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国务院卫生行政部分提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准。国务院卫生行政部分对相关标准进行审查，认为切合食品宁静要求的，决定暂予适用，并实时制定相应的食品宁静国家标准。进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，依照本法第三十七条的划定治理。

收支境检验检疫机构凭据国务院卫生行政部分的要求，对前款划定的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验。检验结果应当果真。

第九十四条　境外出口商、境外生产企业应当包管向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品切合本法以及我国其他有关执法、行政规则的划定和食品宁静国家标准的要求，并对标签、说明书的内容卖力。

进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核前款划定的内容；审核缺乏格的，不得进口。

发明进口食品不切合我国食品宁静国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的，进口商应当立即停止进口，并依照本法第六十三条的划定召回。

第九十五条　境外爆发的食品宁静事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发明严重食品宁静问题的，国家收支境检验检疫部分应当实时接纳危害预警或者控制步伐，并向国务院食品药品监督治理、卫生行政、农业行政部分通报。接到通报的部分应当实时接纳相应步伐。

县级以上人民政府食品药品监督治理部分对海内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督治理。发明保存严重食品宁静问题的，国务院食品药品监督治理部分应当实时向国家收支境检验检疫部分通报。国家收支境检验检疫部分应当实时接纳相应步伐。

第九十六条　向我国境内出口食品的境外出口商或者署理商、进口食品的进口商应当向国家收支境检验检疫部分备案。向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家收支境检验检疫部分注册。已经注册的境外食品生产企业提供虚假质料，或者因其自身的原因致使进口食品爆发重大食品宁静事故的，国家收支境检验检疫部分应当取消注册并通告。

国家收支境检验检疫部分应当按期宣布已经备案的境外出口商、署理商、进口商和已经注册的境外食品生产企业名单。

第九十七条　进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当切合本法以及我国其他有关执法、行政规则的划定和食品宁静国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内署理商的名称、地点、联系方法。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不切合本条划定的，不得进口。

第九十八条　进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售纪录制度，如实纪录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地点及联系方法、交货日期等内容，并生存相关凭证。纪录和凭证生存期限应当切合本法第五十条第二款的划定。

第九十九条　出口食品生产企业应当包管其出口食品切合进口国(地区)的标准或者条约要求。

出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家收支境检验检疫部分备案。

第一百条　国家收支境检验检疫部分应当收集、汇总下列进出口食品宁静信息，并实时通报相关部分、机构和企业：

(一)收支境检验检疫机构对进出口食品实施检验检疫发明的食品宁静信息；

(二)食品行业协会和消费者协会等组织、消费者反应的进口食品宁静信息；

(三)国际组织、境外政府机构宣布的危害预警信息及其他食品宁静信息，以及境外食品行业协会等组织、消费者反应的食品宁静信息；

(四)其他食品宁静信息。

国家收支境检验检疫部分应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用治理，建立信用纪录，并依法向社会宣布。对有不良纪录的进口商、出口商和出口食品生产企业，应当增强对其进出口食品的检验检疫。

第一百零一条　国家收支境检验检疫部分可以对向我国境内出口食品的国家(地区)的食品宁静治理体系和食品宁静状况进行评估和审查，并凭据评估和审查结果，确定相应检验检疫要求。

第七章　食品宁静事故处理

第一百零二条　国务院组织制定国家食品宁静事故应急预案。

县级以上地方人民政府应当凭据有关执法、规则的划定和上级人民政府的食品宁静事故应急预案以及本行政区域的实际情况，制定本行政区域的食品宁静事故应急预案，并报上一级人民政府备案。

食品宁静事故应急预案应当对食品宁静事故分级、事故处理组织指挥体系与职责、预防预警机制、处理程序、应急包管步伐等作出划定。

食品生产经营企业应当制定食品宁静事故处理计划，按期检查本企业各项食品宁静防备步伐的落实情况，实时消除事故隐患。

第一百零三条　爆发食品宁静事故的单位应当立即接纳步伐，避免事故扩大。事故单位和接收病人进行治疗的单位应当实时向事故爆发地县级人民政府食品药品监督治理、卫生行政部分报告。

县级以上人民政府质量监督、农业行政等部分在日常监督治理中发明食品宁静事故或者接到事故举报，应当立即向同级食品药品监督治理部分通报。

爆发食品宁静事故，接到报告的县级人民政府食品药品监督治理部分应当凭据应急预案的划定向本级人民政府和上级人民政府食品药品监督治理部分报告。县级人民政府和上级人民政府食品药品监督治理部分应当凭据应急预案的划定上报。

任何单位和个人不得对食品宁静事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、扑灭有关证据。

第一百零四条　医疗机构发明其接收的病人属于食源性疾病病人或者疑似病人的，应当凭据划定实时将相关信息向所在地县级人民政府卫生行政部分报告。县级人民政府卫生行政部分认为与食品宁静有关的，应当实时通报同级食品药品监督治理部分。

县级以上人民政府卫生行政部分在视察处理熏染病或者其他突发公共卫生事件中发明与食品宁静相关的信息，应当实时通报同级食品药品监督治理部分。

第一百零五条　县级以上人民政府食品药品监督治理部分接到食品宁静事故的报告后，应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部分进行视察处理，并接纳下列步伐，避免或者减轻社会危害：

(一)开展应抢救援事情，组织救治因食品宁静事故导致人身伤害的人员；

(二)封存可能导致食品宁静事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照本法第六十三条的划定召回或者停止经营；

(三)封存被污染的食品相关产品，并责令进行清洗消毒；

(四)做好信息宣布事情，依法对食品宁静事故及其处理情况进行宣布，并对可能爆发的危害加以解释、说明。

爆发食品宁静事故需要启动应急预案的，县级以上人民政府应当立即建立事故处理指挥机构，启动应急预案，依照前款和应急预案的划定进行处理。

爆发食品宁静事故，县级以上疾病预防控制机构应当对事故现场进行卫生处理，并对与事故有关的因素开展流行病学视察，有关部分应当予以协助。县级以上疾病预防控制机构应当向同级食品药品监督治理、卫生行政部分提交流行病学视察报告。

第一百零六条　爆发食品宁静事故，设区的市级以上人民政府食品药品监督治理部分应当立即会同有关部分进行事故责任视察，催促有关部分履行职责，向本级人民政府和上一级人民政府食品药品监督治理部分提失事故责任视察处理报告。

涉及两个以上省、自治区、直辖市的重大食品宁静事故由国务院食品药品监督治理部分依照前款划定组织事故责任视察。

第一百零七条　视察食品宁静事故，应当坚持实事求是、尊重科学的原则，实时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改步伐。

视察食品宁静事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明有关监督治理部分、食品检验机构、认证机构及其事情人员的责任。

第一百零八条　食品宁静事故视察部分有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合，凭据要求提供相关资料和样品，不得拒绝。

任何单位和个人不得阻挠、干预食品宁静事故的视察处理。

第八章监督治理

第一百零九条　县级以上人民政府食品药品监督治理、质量监督部分凭据食品宁静危害监测、危害评估结果和食品宁静状况等，确定监督治理的重点、方法和频次，实施危害分级治理。

县级以上地方人民政府组织本级食品药品监督治理、质量监督、农业行政等部分制定本行政区域的食品宁静年度监督治理计划，向社会宣布并组织实施。

食品宁静年度监督治理计划应当将下列事项作为监督治理的重点：

(一)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

(二)保健食品生产历程中的添加行为和凭据注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健食品标签、说明书以及宣传质料中有关功效宣传的情况；

(三)爆发食品宁静事故危害较高的食品生产经营者；

(四)食品宁静危害监测结果标明可能保存食品宁静隐患的事项。

第一百一十条　县级以上人民政府食品药品监督治理、质量监督部分履行各自食品宁静监督治理职责，有权接纳下列步伐，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查：

(一)进入生产经营场合实施现场检查；

(二)对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验；

(三)查阅、复制有关条约、票据、账簿以及其他有关资料；

(四)查封、扣押有证据证明不切合食品宁静标准或者有证据证明保存宁静隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品；

(五)查封违法从事生产经营运动的场合。

第一百一十一条对食品宁静危害评估结果证明食品保存宁静隐患，需要制定、修订食品宁静标准的，在制定、修订食品宁静标准前，国务院卫生行政部分应当实时会同国务院有关部分划定食品中有害物质的临时限量值和临时检验要领，作为生产经营和监督治理的依据。

第一百一十二条　县级以上人民政府食品药品监督治理部分在食品宁静监督治理事情中可以接纳国家划定的快速检测要领对食品进行抽查检测。

对抽查检测结果标明可能不切合食品宁静标准的食品，应当依照本法第八十七条的划定进行检验。抽查检测结果确定有关食品不切合食品宁静标准的，可以作为行政处分的依据。

第一百一十三条　县级以上人民政府食品药品监督治理部分应当建立食品生产经营者食品宁静信用档案，纪录许可宣布、日常监督检查结果、违法行为查处等情况，依法向社会宣布并实时更新；对有不良信用纪录的食品生产经营者增加监督检查频次，对违法行为情节严重的食品生产经营者，可以通报投资主管部分、证券监督治理机构和有关的金融机构。

第一百一十四条　食品生产经营历程中保存食品宁静隐患，未实时接纳步伐消除的，县级以上人民政府食品药品监督治理部分可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要卖力人进行责任约谈。食品生产经营者应当立即接纳步伐，进行整改，消除隐患。责任约谈情况和整改情况应当纳入食品生产经营者食品宁静信用档案。

第一百一十五条　县级以上人民政府食品药品监督治理、质量监督等部分应当宣布本部分的电子邮件地点或者电话，接受咨询、投诉、举报。接到咨询、投诉、举报，对属于本部分职责的，应当受理并在法按期限内实时回复、核实、处理；对不属于本部分职责的，应当移交有权处理的部分并书面通知咨询、投诉、举报人。有权处理的部分应当在法按期限内实时处理，不得推诿。对查证属实的举报，给予举报人奖励。

有关部分应当对举报人的信息予以保密，掩护举报人的正当权益。举报人举报所在企业的，该企业不得以解除、变换劳动条约或者其他方法对举报人进行攻击抨击。

第一百一十六条　县级以上人民政府食品药品监督治理、质量监督等部分应当增强对执法人员食品宁静执法、规则、标准和专业知识与执法能力等的培训，并组织考核。不具备相应知识和能力的，不得从事食品宁静执法事情。

食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等发明食品宁静执法人员在执法历程中有违反执法、规则划定的行为以及不规范执法行为的，可以向本级或者上级人民政府食品药品监督治理、质量监督等部分或者监察机关投诉、举报。接到投诉、举报的部分或者机关应当进行核实，并将经核实的情况向食品宁静执法人员所在部分通报；涉嫌违法违纪的，凭据本法和有关划定处理。

第一百一十七条　县级以上人民政府食品药品监督治理等部分未实时发明食品宁静系统性危害，未实时消除监督治理区域内的食品宁静隐患的，本级人民政府可以对其主要卖力人进行责任约谈。

地方人民政府未履行食品宁静职责，未实时消除区域性重大食品宁静隐患的，上级人民政府可以对其主要卖力人进行责任约谈。

被约谈的食品药品监督治理等部分、地方人民政府应当立即接纳步伐，对食品宁静监督治理事情进行整改。

责任约谈情况和整改情况应当纳入地方人民政府和有关部分食品宁静监督治理事情评议、考核纪录。

第一百一十八条　国家建立统一的食品宁静信息平台，实行食品宁静信息统一宣布制度。国家食品宁静总体情况、食品宁静危害警示信息、重大食品宁静事故及其视察处理信息和国务院确定需要统一宣布的其他信息由国务院食品药品监督治理部分统一宣布。食品宁静危害警示信息和重大食品宁静事故及其视察处理信息的影响限于特定区域的，也可以由有关省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督治理部分宣布。未经授权不得宣布上述信息。

县级以上人民政府食品药品监督治理、质量监督、农业行政部分依据各自职责宣布食品宁静日常监督治理信息。

宣布食品宁静信息，应当做到准确、实时，并进行须要的解释说明，制止误导消费者和社会舆论。

第一百一十九条　县级以上地方人民政府食品药品监督治理、卫生行政、质量监督、农业行政部分获知本规则定需要统一宣布的信息，应当向上级主管部分报告，由上级主管部分立即报告国务院食品药品监督治理部分；须要时，可以直接向国务院食品药品监督治理部分报告。

县级以上人民政府食品药品监督治理、卫生行政、质量监督、农业行政部分应当相互通报获知的食品宁静信息。

第一百二十条　任何单位和个人不得编造、散布虚假食品宁静信息。

县级以上人民政府食品药品监督治理部分发明可能误导消费者和社会舆论的食品宁静信息，应当立即组织有关部分、专业机构、相关食品生产经营者等进行核实、剖析，并实时宣布结果。

第一百二十一条　县级以上人民政府食品药品监督治理、质量监督等部分发明涉嫌食品宁静犯法的，应当凭据有关划定实时将案件移送公安机关。对移送的案件，公安机关应当实时审查；认为有犯法事实需要追究刑事责任的，应当立案侦查。

公安机关在食品宁静犯法案件侦查历程中认为没有犯法事实，或者犯法事实显著轻微，不需要追究刑事责任，但依法应当追究行政责任的，应当实时将案件移送食品药品监督治理、质量监督等部分和监察机关，有关部分应当依法处理。

公安机关商请食品药品监督治理、质量监督、情况掩护等部分提供检验结论、认定意见以及对涉案物品进行无害化处理等协助的，有关部分应当实时提供，予以协助。

第九章执法责任

第一百二十二条　违反本规则定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营运动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产运动的，由县级以上人民政府食品药品监督治理部分没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额缺乏一万元的，并处五万元以上十万元以下�？睿换踔到鸲钜煌蛟陨系�，并处货值金额十倍以上二十倍以下�？�。

明知从事前款划定的违法行为，仍为其提供生产经营场合或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督治理部分责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下�？睿皇瓜颜叩恼比ㄒ媸艿剿鸷Φ�，应当与食品、食品添加剂生产经营者担负连带责任。

第一百二十三条　违反本规则定，有下列情形之一，尚不组成犯法的，由县级以上人民政府食品药品监督治理部分没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额缺乏一万元的，并处十万元以上十五万元以下�？睿换踔到鸲钜煌蛟陨系�，并处货值金额十五倍以上三十倍以下�？睿磺榻谘现氐�，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接卖力的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：

(一)用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用接纳食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；

(二)生产经营营养身分不切合食品宁静标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

(三)经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；

(四)经营未按划定进行检疫或者检疫缺乏格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验缺乏格的肉类制品；

(五)生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

(六)生产经营添加药品的食品。

明知从事前款划定的违法行为，仍为其提供生产经营场合或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督治理部分责令停止违法行为，没收违法所得，并处十万元以上二十万元以下�？睿皇瓜颜叩恼比ㄒ媸艿剿鸷Φ�，应当与食品生产经营者担负连带责任。

违法使用剧毒、高毒农药的，除依照有关执法、规则划定给予处格外，可以由公安机关依照第一款划定给予拘留。

第一百二十四条　违反本规则定，有下列情形之一，尚不组成犯法的，由县级以上人民政府食品药品监督治理部分没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额缺乏一万元的，并处五万元以上十万元以下�？睿换踔到鸲钜煌蛟陨系�，并处货值金额十倍以上二十倍以下�？睿磺榻谘现氐�，吊销许可证：

(一)生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量凌驾食品宁静标准限量的食品、食品添加剂；

(二)用凌驾保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；

(三)生产经营超规模、超限量使用食品添加剂的食品；

(四)生产经营糜烂变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；

(五)生产经营标注虚假生产日期、保质期或者凌驾保质期的食品、食品添加剂；

(六)生产经营未按划定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；

(七)以分装方法生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产差别品牌的婴幼儿配方乳粉；

(八)利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过宁静性评估；

(九)食品生产经营者在食品药品监督治理部分责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。

上一个: 食品包装纸生产所涉及的规则标准

下一个: 中华人民共和国食品宁静法1

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